關(guān)于水的一些傳說(shuō)

■多喝水可以讓感冒好得快？

每當(dāng)我們感冒的時(shí)候，一定會(huì)有人建議說(shuō)，多喝點(diǎn)水。多喝水就能讓感冒好得快嗎？研究人員發(fā)現(xiàn)，水可不能喝太多了。

感冒或者發(fā)燒的時(shí)候，我們身體里的水分通過(guò)呼吸和蒸發(fā)損失了不少。從理論上來(lái)說(shuō)，多喝水應(yīng)該可以起到補(bǔ)充身體水分的作用，還可以緩解口腔和鼻腔黏膜的不適。但科學(xué)家的一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果，卻令人吃驚。

研究人員發(fā)現(xiàn)，在過(guò)去幾十年間，從來(lái)沒(méi)有人試圖驗(yàn)證這個(gè)說(shuō)法，也沒(méi)有人懷疑這個(gè)說(shuō)法的正確性。只有一次針對(duì)患中重度肺炎兒童的臨床研究涉及了喝水多少的問(wèn)題，結(jié)論卻是，當(dāng)這些兒童喝水比較多的時(shí)候，他們?nèi)菀壮霈F(xiàn)低血鈉癥。

■飯前喝杯水有助減肥？

研究人員對(duì)一些正在減肥的中老年人進(jìn)行了3個(gè)月的跟蹤調(diào)查。其中，有一半人在每頓飯之前都喝一杯水，另一半人則是直接吃飯。3個(gè)月后，飯前喝水的這一半人平均瘦了15斤，而不喝水的人只瘦了10斤。

但是，喝水減肥的好處似乎并不通用。另一項(xiàng)研究顯示，對(duì)中老年人來(lái)說(shuō)，飯前30分鐘喝一杯水可以有效減少吃飯時(shí)熱量的攝入，而且可以減弱饑餓感。但是對(duì)于35歲以下的中青年來(lái)說(shuō)，這個(gè)效果就不明顯了。

■肥皂水洗果蔬最干凈？

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，只要在水龍頭下搓洗水果，就能收到和用肥皂水或者蔬果清潔劑一樣的效果。

科學(xué)家用各種方法對(duì)近200種果蔬進(jìn)行清洗。結(jié)果顯示，僅僅在水龍頭下用清水沖洗，就可以去除12種致病菌中的9種，這個(gè)效果和用肥皂以及清潔劑一樣。用清水洗的時(shí)候，水溫并不重要，重要的是要用力去摩擦蔬果的表皮。

如果你不想費(fèi)力氣搓洗這些水果，也可以在水里放一些醋。研究人員發(fā)現(xiàn)，如果在水里加醋，僅僅10%的濃度，就可以殺滅90%的細(xì)菌和95%的病毒。