純凈水不能與健康畫(huà)等號(hào)

現(xiàn)代工業(yè)不斷發(fā)展的同時(shí)，也讓我們的水源受到了一定程度的破環(huán)，這也為疾病的傳播埋下了隱患。所以，對(duì)于飲水的問(wèn)題很多人都開(kāi)始劍走偏鋒，以為飲用水要越純?cè)胶?，其?shí)，這種觀念是非常不正確的?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，水越純，水中的礦物質(zhì)也就相對(duì)較少，水的活性也就越差?；钚圆畹乃菬o(wú)法透過(guò)細(xì)胞壁被人體所吸收的。

有的人認(rèn)為，人體攝入礦物質(zhì)和微量元素的主要是靠食物，1公斤水中所含有的鈣抵不上一杯牛奶，這句話(huà)似乎很有道理，但仍然似是而非。如果攝入的是指吃在胃里，這句話(huà)就沒(méi)有問(wèn)題，但是如果攝入的是指被人體所吸收，這話(huà)就值得考慮了！

“補(bǔ)鈣，關(guān)鍵在吸收”這句廣告語(yǔ)可能廣為人知，礦物質(zhì)和微量元素可以從食物中得到，但是，食物中的礦物質(zhì)和微量元素必須要溶解于水，才可以被人體所吸收利用，更何況有些微量元素只存在于水中，食物中是根本沒(méi)有的。所以，食物中的礦物質(zhì)和微量元素不能代替水中的礦物質(zhì)和微量元素。

健康的飲用水的標(biāo)準(zhǔn)是非常嚴(yán)格的。美國(guó)馬丁博士對(duì)世界各國(guó)飲水與健康的科研報(bào)告的分析越來(lái)越被人們所認(rèn)可。他對(duì)于健康飲水的定義是：水質(zhì)沒(méi)有受到污染，pH值大于7.0，略偏堿性，硬度每升170毫克左右，水中溶解性總固體每升在300毫克左右。上面所說(shuō)的pH值是指酸堿度，而硬度則是指鈣和鎂，也包括鋅、銅、硒等的含量。

相關(guān)專(zhuān)家還提出了健康水的7條標(biāo)準(zhǔn)：水中不能含有毒、有害及有異味的物質(zhì)；硬度適中；人體所需的礦物質(zhì)含量適中；pH值呈微堿性；水中溶解氧及二氧化碳含量適中；水分子團(tuán)??；水的生理功能強(qiáng)。

所以，我們不能夠只注重水的純凈而忽略了水的生理作用。純凈水并非是我們想象中的那么優(yōu)秀，純凈水也不等于健康水。

其實(shí)，如果你所生活的地區(qū)的水源沒(méi)有被污染的話(huà)。還是做開(kāi)的白開(kāi)水對(duì)于人體的健康最為有利。