畸形大個(gè)草莓吃了傷腎

生活實(shí)例周末，李女士下班回婆家吃飯，看見路邊好多人圍著兩大籮筐草莓在挑選，賣草莓的小販還不停吆喝“新鮮草莓便宜賣了，十元兩斤”。于是她買了四斤草莓去婆婆家。晚飯后一家人圍著電視邊吃草莓邊聊天，年邁的公公患有慢性腎炎多年，長(zhǎng)期吃藥治療，看到新鮮的草莓竟愛不釋“口”，一個(gè)人吃了一斤多，第二天早上，老人因貪吃草莓，導(dǎo)致腎病發(fā)作，住進(jìn)了醫(yī)院。

現(xiàn)在正是草莓大量上市的季節(jié)，又紅又大、嬌艷欲滴的草莓讓人禁不住誘惑，而且吃起來(lái)香甜可口，殊不知，這些“光鮮亮麗”的草莓吃多了，可能會(huì)對(duì)身體造成傷害。尤其對(duì)于患有腎病的人來(lái)說(shuō)，小小的草莓可能會(huì)給腎臟增加負(fù)擔(dān)，使病情加重。

據(jù)南京市第一醫(yī)院腎內(nèi)科曹長(zhǎng)春主任介紹，草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老年人的健康亦很有益。但是現(xiàn)在有些果農(nóng)為牟取暴利，在種植過(guò)程中濫用膨大劑，使草莓個(gè)頭很大、顏色特別漂亮，消費(fèi)者一但吃了膨大劑殘留量大的草莓，會(huì)對(duì)健康造成很大的損傷。尤其是腎病患者，更應(yīng)當(dāng)避免過(guò)多食用。